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广州冰激凌店加盟告诉你如何开冰淇淋店

文章出处:yg.ygg 澳洲冰淇淋第一品牌 人气:-发表时间:2013-08-06 10:27:00
   当下正是闷热难消的暑热天气,人们都追求着时时刻刻的清凉感受,各种各样的冷饮生意便成啦人们解暑消渴的首选。开一家冰淇淋店是很多年轻创业者的梦想,但是“麻雀虽小、五脏俱全”,开店并不是一件简单的事情在付诸行动之前,冷库安装需要做好多方面的准备,才能一步步顺利前走,现在广州冰激凌店加盟告诉你如何开冰淇淋店
   1、清晰准确的经营定位
   消费定位:首先选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者、中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。
   产品定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。巧克力、草莓口味比较适合25岁以下的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;广州冰激凌店加盟主推草莓味、巧克力味的硬式冰淇淋,因为这两种口味是中学生普遍爱吃的口味。
   2、对冰淇淋行业的深入把握
  如何开冰淇淋店?首先要了解这个行业可以利用网络进行查询进行基本了解;其次可以先从事这个行业,去为别人打工也可以向有经验的朋友咨询;再有就是尽量多的去了解当地现有的市场情况,你要经营的产品种类、样式、质量、价格、定位等都需要全方面了解。冰淇淋原料供应商在网上可以找到许多,你可以选择本地的经销商也可以选择外地的经销商;有些产品比如玻璃杯一类的器具必须要本地采购,在选择冰淇淋的时候,广州冰激凌店加盟要尽可能选择国内知名且口碑比较好的品牌比如悠歌悦嘉,这样的品牌在售后服务、产品性能、稳定性等都比较有保证,异地采购要确定卖家的信誉和保证价。
  3、十分充裕的启动资金 
  冰淇淋主要投资是在设备上,其次就是房租、装修的费用和原料及辅助材料,人员工资和水电等方面的支出,因此第一要有充足的资金,要特别注意“充足”二字,很多人开店时资金准备不足,原计划投入3万元,可实际上花了6万还不够,广州冰激凌店加盟认为接下来的房租、装修、辅助设备、原料等,不可预知的花钱部分还会有很多的。
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